Chế độ ăn eat clean cho mẹ sau sinh được rất nhiều mẹ bỉm tìm kiếm. Với mong muốn được trở lại vóc dáng ban đầu, nhiều mẹ bỉm lựa chọn chế độ eat clean ngay sau khi sinh. Tuy nhiên, cần nghiên cứu kỹ và xây dựng một chế độ ăn hợp lý để không ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé.

Mẹ sau sinh có được ăn eat clean không?
Mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn eat clean. Chế độ ăn eat clean là việc ưu tiên ăn những loại thực phẩm lành mạnh, tươi sạch, hạn chế tối đa các thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn. Việc chế biến món ăn eat clean ưu tiên giữ lại hương vị nguyên bản nhất, không qua chế biến quá nhiều để giữ được hàm lượng dinh dưỡng nhiều nhất có thể. Ăn eat clean thường tập trung vào các nhóm thực phẩm: ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, trái cây, protein và chất béo. Vì vậy, với nhu cầu về lại vóc dáng trước khi sinh, giảm cân của mẹ bỉm, việc ăn eat clean là hoàn toàn hợp lý, không chỉ giúp mẹ đốt mỡ mà còn đảm bảo được dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.
Nguyên tắc ăn eat clean của mẹ sau sinh
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, một ngày mẹ bỉm cần bổ sung khoảng 1700-2700 calo để đảm bảo sức khỏe và đủ sữa cho con bú. Do đó, chế độ ăn eat clean của mẹ bỉm cần cắt giảm khẩu phần ăn phù hợp, và tuân thủ một số nguyên tắc nhất định.
- Lựa chọn thực phẩm sạch, tự nhiên: Mẹ bỉm cần ưu tiên lựa chọn những thực phẩm đến từ tự nhiên, quy trình nuôi trồng đảm bảo chất lượng, hạn chế tối đa các loại thực phẩm đã được chế biến sẵn. Nên chọn những loại thực phẩm có cách chế biến đơn giản để giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.
- Tăng cường bổ sung chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất: Những nhóm chất dinh dưỡng này thường có nhiều trong rau xanh và các loại hoa quả như cam, ổi, quýt, chuối, bơ,…
- Bổ sung tinh bột tốt: Thay vì bổ sung nguồn tinh bột từ cơm, mẹ bỉm hoàn toàn có thể thay thế bằng gạo lứt, yến mạch, ngũ cốc, bánh mì nguyên cám… Các loại thực phẩm này vừa giúp no lâu hơn, vừa kiểm soát tốt lượng đường trong máu cũng như hạn chế cơn thèm ăn.
- Bổ sung các chất béo tốt từ nguồn tự nhiên như cá hồi, cá trích hay dầu thực vật như dầu oliu thay cho các loại dầu mỡ có nguồn gốc từ động vật.
- Hạn chế tối đa các loại thức ăn nhanh, đồ chiên rán, bánh ngọt, đồ hộp và các chất kích thích như rượu, bia, cà phê, trà,…
- Uống đủ từ 2-3 lít nước mỗi ngày để vừa bổ sung cho cơ thể, vừa tạo nguồn sữa cho con bú.
- Kết hợp cùng chế độ tập luyện hợp lý với các bài tập và cường độ phù hợp. Điều này vừa giúp mẹ bỉm lấy lại vóc dáng nhanh chóng vừa giúp tăng cường sức khỏe.
Ngoài ra, các mẹ không nên loại bỏ bất kì nhóm chất nào mà nên bổ sung phù hợp, thay thế bằng các loại thực phẩm tốt hơn, lành mạnh hơn.

Thực đơn eat clean cho mẹ sau sinh chuẩn khoa học
Mẹ bỉm có thể tham khảo thực đơn ăn eat clean sau đây để xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé mà vẫn giúp mẹ bỉm giảm cân hiệu quả.
| Ngày | Bữa ăn | Món ăn |
| Thứ 2 | Bữa sáng | Sữa chua, yến mạch, chuối, hạt chia |
| Bữa trưa | Ức gà hấp | |
| Canh khoai lang thịt băm | ||
| Rau cải thìa xào tỏi | ||
| Sinh tố bơ | ||
| Bữa tối | Cá hồi áp chảo | |
| Bông cải xanh luộc | ||
| Cơm gạo lứt | ||
| Thanh long đỏ | ||
| Thứ 3 | Bữa sáng | Trứng ốp la, bánh mì, dưa leo |
| Bữa trưa | Thịt bò xào cần tây | |
| Canh bí đỏ nấu tôm | ||
| Cơm gạo lứt | ||
| Sữa chua hạt chia | ||
| Bữa tối | Cá hồi áp chảo | |
| Đậu hũ non sốt nấm | ||
| Súp lơ hấp | ||
| Chuối | ||
| Thứ 4 | Bữa sáng | Bún bò |
| Bữa trưa | Thịt rim trứng cút | |
| Đậu que xào tôm | ||
| Cơm gạo lứt | ||
| Lê hấp táo đỏ | ||
| Bữa tối | Súp gà nấm | |
| Khoai lang luộc | ||
| Tôm hấp nước dừa | ||
| Bưởi | ||
| Thứ 5 | Bữa sáng | Cháo yến mạch thịt bò |
| Bữa trưa | Cá thu kho tiêu | |
| Cải ngọt hấp xì dầu | ||
| Cơm gạo lứt | ||
| Chè hạt sen | ||
| Bữa tối | Salad ức gà | |
| Bánh mì nguyên cám | ||
| Trứng luộc | ||
| Bơ dầm sữa hạt | ||
| Thứ 6 | Bữa sáng | Phở bò |
| Bữa trưa | Mực xào thơm | |
| Bầu luộc | ||
| Cơm gạo lứt | ||
| Nho tươi | ||
| Bữa tối | Canh rong biển | |
| Đậu hũ chiên hành | ||
| Cà tím hấp | ||
| Cơm | ||
| Sữa chua Hy Lạp và dâu tươi | ||
| Thứ 7 | Bữa sáng | Bánh chuối yến mạch và sữa tươi không đường |
| Bữa trưa | Gà nướng lá chanh | |
| Dưa leo | ||
| Cơm gạo lứt | ||
| Thanh long | ||
| Bữa tối | Cháo cá hồi | |
| Cải luộc | ||
| Trứng bắc thảo | ||
| Táo và macca | ||
| Chủ nhật | Bữa sáng | Bánh mì |
| Bữa trưa | Cá basa áp chảo | |
| Canh rau ngót thịt băm | ||
| Cơm gạo lứt | ||
| Nước ép cam | ||
| Bữa tối | Đậu hũ nhồi thịt | |
| Cá bống kho | ||
| Canh cải thảo | ||
| Dưa lưới |
Kết hợp chế độ ăn eat clean cho mẹ sau sinh cùng chế độ luyện tập hợp lý sẽ giúp mẹ bỉm nhanh chóng lấy lại vóc dáng sau sinh mà vẫn đảm bảo chất lượng sữa mẹ để nuôi con. Mẹ bỉm cũng nên giữ tinh thần thoải mái, không nên tạo áp lực cho bản thân phải giảm cân nhanh chóng để sức khỏe ổn định.
Tôi là Giám Đốc Marketing của công ty TNHH Đầu tư XNK Hoan TT. Một doanh nghiệp chuyên phân phối sản phẩm sữa Úc chất lượng, đứng đầu thị trường Việt Nam.
