Hướng dẫn chi tiết các cách nấu bột cà chua cho bé ăn dặm

Bột cà chua cho bé ăn dặm là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng và làm tăng sự đa dạng cho thực đơn của trẻ. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn cách nấu bột cà chua một cách chi tiết và dễ dàng. Bố mẹ có thể lựa chọn phù hợp với sở thích và khẩu vị của bé. 

Lợi ích của cà chua cho bé 

Cà chua là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng đối với sức khỏe của trẻ nhỏ nhờ những thành phần có lợi sau:

  • Cung cấp vitamin A giúp phát triển thị lực.
  • Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể trẻ khỏi các tác động của gốc tự do và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
  • Nuôi dưỡng xương chắc khỏe nhờ có Vitamin K
  • Tăng cường hệ miễn dịch của trẻ do có chứa các hợp chất sinh học
  • Vitamin C trong cà chua cải thiện hấp thu sắt, giúp ngăn ngừa thiếu máu.
  • Cà chua chứa nhiều nước, giúp bổ sung nước cho trẻ, đặc biệt khi trẻ bị táo bón.
  • Vitamin B và kali của cà chua tốt cho sức khỏe tim mạch
  • Cà chua hỗ trợ cân bằng đường huyết, lipid và insulin, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường.
  • Cà chua chứa chất kiềm, giúp cân bằng và hỗ trợ điều trị nhiễm độc axit.
bột cà chua cho bé ăn dặm
Cà chua là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng trong đó có vitamin A, B, C, K (Ảnh sưu tầm)

Cà chua mang đến nhiều lợi ích cho sự phát triển của trẻ. Vì vậy, bố mẹ hoàn toàn có thể sử dụng bột cà chua trong quá trình ăn dặm của con.

Khi nào nên cho trẻ ăn dặm bột cà chua?

Trẻ có thể bắt đầu ăn dặm bột cà chua khoảng từ 8 đến 10 tháng tuổi, theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng. Điều này nhằm đảm bảo dạ dày của bé đủ mạnh để xử lý axit có trong cà chua. Tuy nhiên, nếu bố mẹ muốn cho bé tiếp xúc với cà chua sớm hơn thì hãy:

  • Theo dõi cẩn thận để phát hiện dấu hiệu dị ứng.
  • Một số triệu chứng của dị ứng cà chua như da nổi mẩn, ngứa miệng hoặc tay chân
  • Nên tạm ngừng cho bé ăn nếu có các dấu hiệu của việc dị ứng

Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ thật kỹ trước khi quyết định cho con ăn dặm bột cà chua

Các cách nấu bột cà chua cho bé ăn dặm 

Sau đây là một số công thức nấu bột cà chua bố mẹ nên tham khảo để tăng thêm sự đa dạng cho thực đơn của trẻ

Cách nấu bột cà chua và trứng gà

Bột cà chua và trứng là một món ăn dinh dưỡng và dễ làm cho bé. Để nấu món này, mẹ cần chuẩn bị 2 quả cà chua và 1 quả trứng gà, cùng với cháo đã nấu sẵn.

bột cà chua cho bé ăn dặm
Bột ăn dặm nấu bằng cà chua với trứng gà rất dễ làm và còn mang lại vị ngon hấp dẫn cho món ăn của bé (Ảnh sưu tầm)

Cách làm:

  • Rạch 2 đường chéo trên vỏ của cà chua và đặt chúng vào một tô. Đun nước sôi và đổ vào tô để ngâm cà chua trong khoảng 1-2 phút. Sau đó, lột vỏ và loại bỏ hạt cà chua, sau đó băm nhuyễn chúng.
  • Đun nóng một nồi và cho cà chua băm vào nấu đến khi cà chua chín.
  • Khi đã chín, đổ nước sôi vào nồi và sau đó cho cháo đã nấu sẵn vào.
  • Đun cháo cho đến khi sôi lại, sau đó đánh đều lòng đỏ trứng và đổ vào nồi cháo. Khuấy đều cho đến khi lòng đỏ trứng chín.
  • Múc cháo ra chén, thêm một ít dầu ăn cho bé, đợi cháo nguội và sau đó mẹ có thể cho bé ăn.

Cách nấu bột cà chua nấu với thịt băm và đậu phụ 

Món bột cà chua nấu với thịt bò và đậu phụ là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời cho bé. Cà chua giàu vitamin A, C, K, và chất chống oxy hóa, giúp cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ.

Nguyên liệu:

  • 2 quả cà chua.
  • 30g thịt bò băm.
  • 1 miếng đậu phụ.

Cách làm:

  • Khứa 2 đường trên bề mặt của cà chua và chần chúng vào nước sôi khoảng 1-2 phút. Sau đó, lột vỏ và bỏ hạt, sau đó băm nhuyễn.
  • Đặt nồi lên bếp, xào thịt bò băm cho đến khi thịt chín.
  • Cho cà chua đã băm vào nồi và đổ nước sôi vào.
  • Đợi cho nồi có nhiệt độ sôi thì thêm đậu phụ đã rây mịn và cà chua nấu sẵn vào. Đun thêm 3 phút nữa sau đó tắt bếp.
  • Đợi món ăn nguội và sau đó mẹ có thể cho bé thưởng thức món bột cà chua này, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và vị ngon.

Cách nấu bột cà chua với thịt bò

Cà chua nấu với thịt bò là một sự kết hợp tuyệt vời để bổ sung chất đạm cho bé trong giai đoạn phát triển. Sau đây là cách làm một bát bột cà chua thịt bò ngon và bổ dưỡng.

bột cà chua cho bé ăn dặm
Bột ăn dặm nấu bằng cà chua với thịt bò sẽ bổ sung thêm chất đạm cho bé (Ảnh sưu tầm)

Nguyên liệu:

  • 100g gạo tẻ.
  • 50g thịt bò.
  • 1 quả cà chua.

Cách làm:

  • Rửa sạch gạo và ngâm gạo trong nước khoảng 2 tiếng để gạo nở. Sau đó, đổ gạo vào nồi và thêm nước vừa đủ. Nấu khoảng 30 – 40 phút cho đến khi gạo chín. Bạn có thể xay nhuyễn cơm tùy theo sở thích và khả năng ăn của bé.
  • Băm thịt bò nhuyễn.
  • Cà chua được bỏ vỏ, loại bỏ hạt và băm nhuyễn.
  • Khi cháo sôi, đưa thịt bò vào và khuấy đều cho đến khi cháo sôi trở lại. Sau đó, thêm cà chua vào, tắt bếp và đổ một thìa dầu dành cho trẻ vào.

Cách nấu bột cà chua cá chép

Nguyên liệu:

  • Cá chép: 30g
  • Cà chua: 30g

Cách làm:

  • Rửa sạch cá chép, sau đó hấp chín. Khi cá chín, gỡ thịt cá ra cẩn thận và loại bỏ xương. Nghiền nhuyễn thịt cá bằng thìa hoặc dĩa.
  • Rửa sạch cà chua, gọt vỏ, loại bỏ hạt và nghiền nhỏ.
  • Bóc vỏ và băm nhuyễn hành củ.
  • Đun nóng một chút dầu và phi thơm hành củ. Sau đó, thêm cà chua và xào.
  • Khi cà chua đã chín, thêm thịt cá và đảo đều. Đun sôi một lúc cho món ăn dậy mùi thơm ngon.

Cách nấu bột lươn cà chua

Nguyên liệu:

  • Gạo: 100 gram
  • Cà chua
  • Lươn: 1 con
  • Gia vị ăn dặm
bột cà chua cho bé ăn dặm
Cà chua kết hợp với lươn sẽ trở món ăn dặm thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất cho bé (Ảnh sưu tầm)

Cách làm:

  • Lươn sơ chế trước rồi đặt vào nồi luộc cùng với gừng để khử mùi tanh. Khi lươn luộc chín, hãy vớt lươn ra, loại bỏ xương và nghiền nhuyễn.
  • Rửa sạch gạo và cho vào nồi với 1 lít nước để nấu cháo.
  • Rửa sạch cà chua, loại bỏ ruột và nghiền nhuyễn.
  • Khi cháo đã chín nhừ, hãy cho cà chua và thịt lươn đã nghiền vào nấu chung khoảng 20 – 30 phút. Nếu bé đã trên 1 tuổi, mẹ có thể thêm gia vị để tạo hương vị.
  • Cuối cùng, múc cháo ra tô, thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức khi còn nóng.

Đây là món cháo lươn thơm ngon và bổ dưỡng được nhiều bà mẹ ưa chuộng để bổ sung dinh dưỡng cho bé, đặc biệt là cho bé từ 2 tuổi trở lên.

Cách nấu bột cà chua cá hồi

Nguyên liệu:

  • Cà chua: 1 quả
  • Cá hồi: 50 gram
  • Gạo: 100 gram
  • Gia vị rắc cơm cho bé

Cách nấu:

  • Gạo rửa sạch 2 lần với nước, cho vào nồi với 1 lít nước và đun sôi khoảng 30 – 40 phút đến khi chín nhừ thành cháo.
  • Cá hồi đã được sơ chế (đảm bảo loại bỏ tanh), cắt thành miếng nhỏ và hấp cho tới khi chín. Sau đó, nghiền nhuyễn cá hồi để bé dễ ăn.
  • Cà chua rửa sạch, bóc vỏ, loại bỏ ruột và cắt nhỏ. Tiếp theo, xào chín cà chua.
  • Khi bột cà chua đã sôi, cho cá hồi và cà chua vào và khuấy đều trong khoảng 5 phút, sau đó tắt bếp.
  • Múc cháo cà chua cá hồi ra chén, thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức.

Trong quá trình ăn dặm của bé, bố mẹ nên quan tâm đến sự phát triển của hệ tiêu hoá và sức đề kháng của bé một cách tự nhiên và an toàn. Bố mẹ có thể kết hợp bột ăn dặm của bé với một số sản phẩm dinh dưỡng có thể hỗ trợ việc này như men vi sinh Úc Biostime Children Probiotics With 2’FL HMO. Trong sản phẩm này có chứa các lợi khuẩn cùng 2’FL HMO (Human Milk Oligosaccharides) – một hợp chất có trong sữa mẹ có khả cân bằng môi trường hệ tiêu hóa, giúp bé tiêu hóa tốt và hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng. 

bột cà chua cho bé ăn dặm
Bố mẹ nên kết hợp bột ăn dặm của bé với men vi si sinh Úc Biostime để hỗ trợ hệ tiêu hoá của bé (Ảnh sưu tầm)

Bột cà chua cho bé ăn dặm kết hợp cùng với nhiều nguyên liệu khác không chỉ mang lại nguồn dinh dưỡng cho bé mà còn mang đến sự đa dạng trong khẩu phần ăn. Hi vọng bài viết trên đã giúp mẹ có thêm nhiều lựa chọn để tham khảo khi nấu ăn cho bé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chat Messenger Chat Zalo Gọi ngay